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코스타리카 산라파엘

₩8,000₩80,000

코스타리카 커피세미나에 갔었다.

“땅의 구성성분을 조사해요. 없거나 부족한 요소들을 땅에 투입하죠.”

코스타리카 커피는 그 어느 커피보다 한 차원이 높다는 생각을 멈출 수가 없다.
단맛은 품격 있고, 튀지 않고 균형 잡힌 맛은 고급스럽다.
부족함이 없다는 생각을 지울 수가 없는데, 신맛조차 격조가 있다.

커피농부들과 함께 몇달씩 보내며 커피의 재배과정에 참여한 과정을 다룬 책,
<커피밭 사람들>에서 커피꽃이 피어있는 코스타리카의 아침을
눈꽃이 피어있는 것만 같다고 언급했다.

저 멀리 드넓게 커피꽃으로 채워진 코스타리카에서
이 완벽한 한잔으로 뭉클하게 시작하는 아침,
상상만으로도 천국이다.

 

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SKU: cfst-006.

Product Description

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코스타리카 산라파엘

생산자 | 지역 소농
지역 | 따라주 산라파엘
토양 | 화산성 토양
재배고도 | 1,200 – 2,000 m
품종 | 카투라, 카투아이
가공 | 수세식

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